景福宫风景也尝一口...韩华食品科技，开业"广场餐厅"
韩华食品科技将在首尔光化门推出新的餐饮平台"the plaza dining",进军高端美食市场。韩华食品科技今天(21日)在首尔钟路区KT光化门大厦西15层举行记者招待会,做出了上述表示。
The Plaza Dining占地1486平方米,面积450坪,拥有232个座位和13个私人餐厅(PDR)。
韩华食品科技表示,将发挥可以眺望景福宫、青瓦台、北岳山的选址特性,攻略政、财界人士和商务顾客、对美食趋势敏感的阶层。
主要入驻品牌有提供时令食材和宫廷料理基础套餐料理的韩餐厅阿斯达、继承和发展1976年开业的高级中餐厅桃园的桃园S、以肉类熟成和直火烹饪为中心的烤肉巴勃罗烤架和酒吧等。
韩华食品科技代表赵勇基(音)在座谈会上表示:"光化门是主要企业、政府机关、旅游景点密集的首尔中心,是数百年历史和现代功能共存的象征性空间","是全球游客不断来往的K文化的代表据点"
他还强调:"超越单纯的餐厅,将展示用美食经验诠释空间所包含的时间流的Fine Dining。"
此次项目还反映了韩华Galleria副社长金东善(音)的意见。
韩华食品科技表示,金副社长强调了食材质量和职员的服务精神的重要性,并嘱咐要提高整体完成度。
The Plaza Dining从明天(22日)开始可以通过Catchtable和Naver等进行预约,并计划在本月末之前进行开业纪念宣传活动。
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