2024年,日本观光厅将支持开发旨在体验当地饮食文化的旅游项目。
是吸引随着新冠肺炎疫情消退而急剧增加的访日外国游客到农村地区,增加消费。针对旅游企业和其他企业,它将补贴开发作为旅游基地的设施的成本。以美食为重点的旅游被外国人高度关注,被称为“美食旅游”,需求不断增加,尤其是世界各地的富人。不仅可以让顾客吃到当地食材,实现“当地生产、当地消费”,而且有望开发出结合传统文化体验、一次旅行的旅游产品。花费可能超过100万日元。因此,日本观光厅将向开发野菜等食材采集基地和文化体验基地设施的企业提供最多5000万日元的一半费用补贴。海外旅游网站上的广告也将有针对性地建立销售渠道。该公司还经营一家支持使用当地食材开发菜单的业务。为了利用当地食材来吸引旅游业,长野县南木曾町正在以古老的驿站城镇为背景,举办以中央阿尔卑斯山的传统工艺品和野味美食为主题的旅游活动。在神奈川县三浦市,您可以一边品尝当地的海鲜,一边眺望相模湾对面的富士山。熊本县八代市供应用当地种植的生姜制成的菜肴。据该机构称,2023年访日外国游客的消费额(初步数据)为52,923亿日元,超过了2019年新冠疫情爆发前的数字(约4.8万亿日元),创下历史新高。然而,由于他们去的目的地集中在少数旅游景点,因此我们的想法是利用饮食文化作为催化剂,鼓励人们去乡村旅游。