世界卫生组织（WHO ） 14日将阿斯巴甜列为“可能致癌物”（2B类）后，食品行业正忙着准备对策，付出了巨大的代价。敏锐关注市场动向。

据了解，乐天七星饮料正在与全球百事可乐讨论是否使用阿斯巴甜替代百事可乐。

易买得、乐天玛特和 Homeplus 也在寻找替代原材料分销行业也做出了回应，用其他成分取代了自有品牌产品中的阿斯巴甜。

易买得正在与制造商谈判，用其他成分替代无品牌零可乐、五种起泡剂和六种零食中的阿斯巴甜。

由于更换原材料大约需要两个月的时间，易买得决定按原样出售剩余库存，但不再生产额外的产品。乐天玛特表示

，包括爆米花在内的 10 种产品含有阿斯巴甜。 然而，它计划不在发布的任何其他产品中使用阿斯巴甜。 Homeplus已确认约10种自有品牌零食含有阿斯巴甜，并正在考虑用其他成分替代，以符合政府食品添加剂标准的变化。





致癌争议中的“零热潮”是否会降温…… 食品工业“触觉”随着阿斯巴甜被指定为 2B 组，它有可能会作为一种现象而蔓延，即消费者自己避免使用替代甜味剂。

在这种情况下，“零趋势”可能会放缓，因此食品行业正在密切关注。

食品药品安全部目前允许木糖醇、三氯蔗糖、糖精钠等22种甜味剂在食品中使用，食品公司将这些甜味剂用于降低热量等目的。

然而，也有很多声音担心替代甜味剂的安全性。

市场研究公司Embrain Trend Monitor今年1月6日至10日对1000名19-69岁人群进行了调查，发现40.7%的受访者表示替代甜味剂“安全”，且“安全性无法保证”。占答案的 41.2%。5月初，世界卫生组织

评估非糖类甜味剂（ NSS ），如阿斯巴甜和三氯蔗糖，对控制体重没有长期影响，反而可能增加患糖尿病或心脏病的风险。

另一方面，也有人指出，与阿斯巴甜相关的争议有些过分。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC ）根据物质是否致癌及其程度将其分为5类。”意思是。

2B 组，例如阿斯巴甜，包括泡菜和芦荟等腌制蔬菜。

IARC将致癌物质（如香烟和石棉）归入第 1 组，将疑似致癌物质（如红肉和聚氨酯）归入第 2A 组。